手作りお菓子 レシピ♪

前回ご紹介した、ママ友の 「手作りボウロ」 

画像


レシピを教えてもらっちゃいました


黒糖のぼうろ(コロコロクッキー)

材料(約55個分)
 薄力粉 125g
 アーモンドパウダー 50g
 無塩バター 80g
 黒砂糖(粉末) 35g
 塩 一つまみ
 クルミ 30g
 仕上げ用粉砂糖 適量

下準備
 クルミは160℃のオーブンで6~8分焼き、冷ます。
 バターは1.5cm角に切り冷蔵庫へ

作り方
 フードプロセッサーに薄力粉、アーモンドパウダー、黒砂糖、塩を入れ、3秒ほど回す。
 バターを加え、スイッチのオンオフを繰り返し、クルミをいれ、またオンオフを繰り返し、ひとかたまりになったら取り出してラップに包み、冷蔵庫で1時間以上休ませる。
 
 オーブンを170℃に予熱し、生地を丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べ、15分程焼き、完全に冷めたら粉砂糖をまぶす。

  出来上がり 

 
 やっぱり、黒糖が入ってました!!私、大好きなの
 これなら私にもできそう・・・。
 みなさんもぜひ作ってみてくださいとのことでしたよ





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この記事へのコメント

2010年01月15日 20:44
作り方 了解
こういう作り方だったんだァ。そんなに難しい材料もいらないし 作ってみたいナァ。
2010年01月16日 10:46
黒糖入りですか~
私も黒糖大好きなんですよ。
不器用な私でも出来そうです。
今度トライします!
ちえちえより
2010年01月16日 15:01
丸みさんへ
そうですね。ぜひぜひ作って、味の感想も聞かせてくださいな。

ちゃわんさんへ
ちゃわんさんも黒糖好き!?うれしいなあ。
ちえちえより
2010年01月17日 10:51
魔術師カークンさん、タフィー104さん、もりおさん、気持ち玉どうもありがとう
ちえちえより
2010年01月17日 20:14
らみいさん、気持ち玉どうもありがとう

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